Įgyvendinant Utenos RPMC tarptautiškumo strategiją ir
Erasmus + Chartiją, mūsų centre stažavosi grupė profesijos mokytojų iš
Austrijos Villach turizmo profesinės mokyklos.
Utenos RPMC mokomojoje virtuvėje profesijos mokytojai iš
Austrijos mūsų centro ir aplinkinių mokyklų aptarnavimo srities profesijos
mokytojams ir mokiniams demonstravo proginių patiekalų gaminimą ir pateikimą,
stalų serviravimą.
Profesijos mokytojai stažuotės metu aplankė UAB Utenos alaus
daryklą, kur susipažino su lietuviško alaus gamybos technologija, apžiūrėjo
šios įmonės muziejų, degustavo įvairių rūšių alų.
UAB „Romnesa“
kepė tradicinį lietuvišką šakotį,
susipažino su šakočių istorija ir pramonine gamybos technologija, degustavo
įvairių rūsių šakočio. Iškeptą šakotį svečiai parsiveš į Austrijos Villach turizmo
profesinę mokyklą, kaip tradicinį lietuvišką konditerijos kepinį.
Svečiai iš Austrijos apžiūrėjo Utenos RPMC praktinio mokymo
bazę, buvo sužavėti Utenos RPMC parengtomis naujos kartos E- knygomis,
grožėjosi sužaliavusiais Utenos parkais, lankėsi A.ir M.Miškinių bibliotekoje, V.Valiušio
keramikos muziejuje.
Laisvalaikiu stažuotės dalyviai grožėjosi Aukštaitijos ir Labanoro
nacionalinių parkų gamta, aplankė Europos geografinį centrą, Lietuvos
etnokosmologijos muziejų, lankėsi
Vilniuje, kur grožėjosi Vilniaus senamiesčiu, Katedra, Gedimino pilimi, Aušros
vartais ir t.t.
Profesijos mokytojai iš Austrijos dar lankysis Nidoje ir
Kaune.
Stažuotė
vyksta įgyvendinant Erasmus + programos projektą "Österreichische Gastronomieerfahrungen für die litauische
Berufsschulen“Nr. 2015-1-AT01-KA102-004823
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą